菜谱大全

做法

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  1.成品图。

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  2.土豆去皮切丝泡水里备用。

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  3.豆皮和胡萝卜切丝备用。

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  4.粉条提前用开水泡发至软后过凉水，沥水备用。

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  5.猪肉切丝或小块，大蒜拍扁，葱切花。

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  6.锅中倒油烧热，下大蒜和猪肉大火翻炒至微黄，。

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  7.加入土豆丝，胡萝卜丝和豆皮，大火翻炒至土豆快熟。

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  8.加入粉条，翻炒均匀。

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  9.依次调入适量盐，生抽炒匀。

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  10.加入葱花和鸡精翻炒均匀即可出锅！

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  11.盛出装盘！

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  12.开吃！

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  13.粉条我用的这种，细的红薯粉条。

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